Haşhaşlı tatlı yaptım bugün

benim tabağım

Klasik tatlardan sıkılıp, hep aynı menüleri hazırlayanlar için alternatif bir şey,
ne avrupai ne uzaylı, oldukça baasit malzemelerde harika bir tat... haşhaş
sevip sevmeyen herkes yiyebilir çünkü çok anlaşılmıyor,

Hadi yapalım:

• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 pk kabartma tozu
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un

Şerbeti:

• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Şeker ile suyu kaynatarak ılık hale getirerek tatlının şerbetini hazırlayın.
Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 pk krem şanti

Krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırarak muhallebiyi pişirin. Ilındırdıktan sonra krem şantiyi içerisine ekleyip, mikserle pürüzsüzleşene kadar çırpın. Soğusun..


Hazırlanışı:
Çırpma kabında şeker ile yumurtayı beyazlaşana kadar çırp.
Kalan diğer malzemeleri de içerisine koyup karıştırarak yağlanmış kare borcama dök
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dk. kadar pişir
. (Fırınına göre değişebilir, piştiğini anlamak için ortasına kürdan batır ve hamurda bırak(:P)

Kürdan temiz çıkıyorsa tatlı pişmiş demektir

 Tatlı ılıdıktan sonra ılık şerbeti üzerine döküp çekmesini bekle
Son olarak hazırladığın kremayı da döküp, eşit şekilde yaydıktan sonra tatlıyı haşhaşla veya arzu ettiğin malzeme ile süsleyin.
En çok muz ve kivi yakışıyor bana göre


Dilimleyin ya da ortaya koyun ayı gibi yiyin, size kalmış...